... sammen med Orwell og Proust er han blandt de få i verdenshistorien, hvis efternavn almindeligvis bruges som adjektiv; en parkeriseret vin
Robert M. Parker har trukket sig tilbage fra Bordeaux-smagningerne, og vi får aldrig en ny kejser af vinen. Heldigvis.
Han var kejseren af vin. Bekvem både at elske og at hade, fordi han personificerer en historisk udvikling. Nu abdicerer han for alvor. For nylig meddelte han, at det for fremtiden vil være Neil Martin, der dækker En Primeur-smagningerne i Bordeaux, og således har en helt afgørende skikkelse forladt scenen.
Parkers ord skabte, hvad de nævnte, i Bordeaux,…