Fortsæt til indhold
Indland

24 karats kantareller i skovbunden

Naturreportage: Hvis man kender de rigtige steder og er klar til at bukke sig ned, kan man i disse dage få sin kurv fyldt med en af den danske naturs fineste spiser, kantarellen.

Jan Skriver

Vi begiver os ind i en troldeverden af krogede fyrretræer, der dækker bjergkæder af klitter og trækker stribede skygger over sandede dalstrøg. I flere uger har det danske sommervejr haft alle sine sluser åbne, men langt om længe har slusemesteren fået styr på vandmasserne, og nu er der skruet op for charmen og varmen, så mænd og mus kan blive tørre.