Kultur og gastronomi i Amsterdam

Amsterdam er en verdensby i landsbystørrelse, og man kan nå meget på en enkelt dag. Vi sætter spot på kulturoplevelser kombineret med mad og forfriskninger nok til 24 timer.

Artiklens øverste billede
Filmmuseet Eye har fået nye rammer ved havnefronten.

En drink på ambassaden

I 2004 hyrede folkene bag restaurantkonceptet Supperclub den nu verdensberømte Rotterdam-tegnestue MVRDV til at transformere en forfalden bygning til et hotel. det skulle være verdens første et- til femstjernede hotel og en kulturel ambassade, hvor mennesker mødtes, og kunstnere arbejdede.

Flere end 50 designere og kunstnere var med til at indrette hotellet, som i dag er et herligt miks mellem den oprindelige art nouveau-prægede bygning fra 1921 – bygget af De Koninklijke Hollandse Lloyd, som sejlede emigranter til Mellem- og Sydamerika – og raffineret, nutidigt hollandsk design.

Hvad med at tjekke ind under tagets rå bjælker med en gynge? Eller bo på et femstjernet saunalignende værelse til otte personer, hvor man skal sove i samme kæmpeseng? Her er jævnligt kulturelle arrangementer, og i restauranten/caféen kan man kigge op gennem alle bygningens etager.

Kaffe på gasværket

Café Norderlicht er festligt klondike ved byens gamle værftsområde.

Vådt og tørt til film-øjet

Som mange af de større museer i Amsterdam har filmmuseet Eye også fået et løft og er rykket fra pavillonen i Vondelpark til Amsterdam Noord på den anden side af Ijsel i et nyt byggeri ved vandet. Nu skal man med færgen, hvis man vil på filmmuseet, men sejlturen er til gengæld gratis. I udstillingslokalerne kan man blive klogere på alt fra den italienske mester Federico Fellini til en glemt hollandsk filmfotograf.

Amsterdam er en verdensby, der byder på et væld af kulturtilbud.

I den smukke café med udsigt over havnen laver de lækre æbletærter, som kun hollænderne kan det. Her mødes mange lokale, inden de skal i biografen eller for at nyde de prægtige omgivelser i den nærmest amfiformede café med masser af træ. Filmmuseet er blevet et symbol på Amsterdams genopståede havneområde og er tegnet af de østrigske arkitekter Delugan Meissl Associated Architects.

 

Himmelsk æbletærte ved kirken

Noordermarkt er den lille plads omkring den fine Noorderkerk, der ligger helt ud til Prinsengracht i jJordaan – Amsterdams måske smukkeste område. Det ugentlige loppemarked er hovedattraktionen og det store tilløbsstykke, men pladsen er også omringet af en række hyggelige caféer, herunder legendariske Café De Winkel.

Industrielt design og gode bønner hos Headfirst Coffee Roasters.

Den til tider voldsomt lange kø foran cafeen vidner om, at De Winkel laver byens absolut bedste æbletærte – måske det tætteste, man kommer på en hollandsk nationalkage.

Frokost på tobaksfabrik

Brasserie Harkema laver enkel mad, som er inspireret af Frankrig og er til at betale for alle. Det er der kvitteret med en Bib Gourmand for i Michelins røde bibel. Sidst på ugen og i weekenden er det et populært sted at stille sulten og lægge bunden, inden turen fortsætter videre i byen, men her er også godt til frokost. Harkema er også værd at opleve for de smukke omgivelser, fint beliggende i en stor, gammel tobaksfabrik med højt til loftet og en stemning, der som regel er højrøstet nok til at fylde alle kvadratmeterne ud.

Nes 67, www.brasserieharkema.nl

Læser du med fra mobilen, kan du se flere billeder her.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.