- For abonnenter
Smagen af sommerhus og skovbund
Det er let og tager ingen tid. Og så smager det meget bedre end det, man køber. Birgit Harving samler bær og laver selv syltetøj året rundt - til stor glæde for hele familien.
Birgit Harving griber fat i en gren. Pluk-pluk-pluk-pluk. Få sekunder efter står hun med en håndfuld sorte, modne solbær, som hun lægger ned i sin skål.
»De er rigtigt gode. Og der er mange af dem,« lyder det begejstret fra Birgit Harving.
»Sådan én busk er jo nok til... ja, jeg ved ikke hvor mange glas.«
Og mange glas hjemmelavet syltetøj er det blevet