Sydeuropæisk hovedstad overrasker på madscenen
Det portugisiske køkken er langtfra verdenskendt, men har både fremragende råvarer og krydderier hjembragt fra fjerne lande. Og særligt i Lissabon skorter det ikke på gode spisesteder.
I Alfamas gader hænger den krydrede os fra grillede sardiner som et tykt tæppe i luften, mens grillmesteren rutineret vender rækkerne af gyldne småfisk, som syder over trækullene. Og det er langtfra den eneste delikatesse, hovedstaden har at byde på.
Tværtimod venter der store smagsoplevelser på alle prisniveauer i Lissabon.