Folk betaler gerne en formue for det perfekte madbillede
Den kulinariske scene i den britiske hovedstad er præget af hård konkurrence og konstante lukninger, men i Mayfair ligger en restaurant, der siden 2003 har formået at overraske sine gæster igen og igen.
Der findes ganske få steder i verden, der formår at forene mad, kunst og æstetik på en måde, der føles ægte og sanselig. Men i Londons luksuriøse Mayfair-kvarter ligger et spisested på tre etager, der har genopfundet, hvad en restaurantoplevelse kan være.