• For abonnenter

I lære hos stollen-hviskeren i Pillnitz: I Dresden er julekagen lige så vigtig som evangelierne

Stollenbrødet har en helt særlig status i Dresden, ikke mindst omkring juletid. Du kan lære at bage stollen hos en ægte stollenbager. Det gjorde Jytte Flamsholt Christensen, da hun var på besøg, netop som byens 588. julemarked åbnede i slutningen af november.

Artiklens øverste billede
Michael Wippler er tredje generation i bageriet Bäckerei Wippler i Pillnitz uden for Dresden. Foto. Jytte Flamsholt
Jytte Flamsholt Christensen

Sammen med en gruppe amatørbagere er jeg taget til bagekursus hos Bäckerei Wippler i Pillnitz uden for Dresden for at lære nogle af hemmelighederne bag den berømte julekage fra Dresden.

På gårdspladsen bag Wippler-bageriets elegante café og brødbutik og det moderne bageri står et krus dampende varm glühwein og venter på os,

Læs mere om

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Jytte Flamsholt Christensen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.