- For abonnenter
Syge børn smitter via buffeten
Køkkenmedarbejdere slæber syge børns virus med på arbejde. Flere bliver smittet af andre buffetgæster.
En nøddeanretning ved et kursus hos SAS Institute kostede i slutningen af september 11 deltagere en omgang med diarré og opkast. Frokosttallerknerne var nemlig håndteret af en kok, hvis blebarn og samlever havde roskildesyge. Kokken havde ikke haft en god nok håndhygiejne og smittede derfor kursusdeltagerne, konkluderede Fødevarestyrelsen