• For abonnenter

En kogebog

Smuk og stilren bog med klassisk køkkenkunnen baseret på gode danske råvarer.

Der er snart ikke en dansk kok med ambitioner, der ikke har skrevet en kogebog. Mange af den slags bøger er mest af interesse for kolleger eller meget ambitiøse amatører, der råder over udstyr, teknik og tid til stor gastronomi. Enkelte kokkekogebøger tjener ikke andre formål end at profilering af forfatteren. og underbygge hans ego.

En ny af slagsen påkalder sig imidlertid mere end almindelig opmærksomhed. Ikke kun fordi der står Thomas Rode Andersen på titelsiden. Heller ikke alene fordi han e

Andre læser

Mest læste

Del artiklen