• For abonnenter

Ok til transportabel salat

Restauranter, take away-butikker og supermarkeders delikatesseafdelinger får nu mulighed for at lave salatbarer, hvor kunderne kan betjene sig selv og tage salaten med hjem eller med på arbejde.

Hidtil har myndighederne kun tilladt at lave salatbarer med selvbetjening i restauranter, hvis kunderne spiste salaten på stedet.

Fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) er glad for, at mulighederne for at købe sund og grøn take away-mad nu bliver markant bedre.

»Det håber jeg selvfølgelig, at rigtig mange vil benytte sig af, så de sunde tilbud bliver lige så tilgængelige som en fransk hotdog eller en wienerbasse,« siger fødevareministeren.

/ritzau/

Læs alle artikler i
én måned for 1 kr.
Gennemsnittet læser 69 artikler pr. måned –
sværvægterne læser 150 artikler pr. måned.
Kom godt i gang

Andre læser

Mest læste

Del artiklen