- For abonnenter
Kort nyt
Farlige transfedtsyrer
KøBENHAVN Forbrugerne skal beskyttes mod transfedtsyrer i maden, fordi undersøgelser har vist, at de øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme væsentligt. Der er transfedt i en lang række produkter. Ikke kun i olier og andre fedtstoffer, men også i forarbejdede fødevarer som kager, kiks, vafler, chokoladebarer og mikroovnspopcorn.Fødevaredirektoratet