• For abonnenter

Diæt som socialt samlingspunkt

Nogle familier vil være så sunde, at deres børn får et sygt forhold til kost, siger behandlere af spiseforstyrrelser. En overlæge taler om ortoreksibæltet nord for København.

Artiklens øverste billede
Læger og andre eksperter i kost, ernæring og sundhed advarer familier, som har strenge kostregler. Spørgsmålet er, hvornår sundhed bliver til sygdom. Arkivfoto: Peter Hove Olesen/Polfoto
Ida Nyegård Espersen

Når hospitalsdirektør på Kildehøj Privathospital Rachel Santini taler med forældre til spiseforstyrrede børn, vil de altid deres børn det bedste.

Forældrene begrunder tit deres diæter med ønsket om en sund tilværelse for hele familien. De vil ikke spise dårlig mad befængt med pesticider eller e-numre.

Vi undrer os over, hvorfor en kost fra stenalderen, hvor folk blev omkring 30 år gamle, skulle være god.

Ulla Moslet, , formand for Dansk Selskab for Spiseforstyrrelser

Rachel Santini forstår godt, at familierne

Læs mere om

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Ida Nyegård Espersen
Ida Nyegård Espersen, f. 1986 er featureskribent på Jyllands-Posten. Hun er uddannet journalist fra Journalisthøjskolen og American University of Beirut.   Inden ansættelsen på Jyllands-Posten var hun selvstændig journalist med fokus den lange fortælling og har skrevet for blandt andet Ud & Se, Euroman og det journalistiske forlag Zetland.   Ting, Ida kan lide: Brevkasser. Oprør. Ost. Bodegaer. Dumt og klogt tv. Al slags mod. Gamle mennesker. Ting, Ida ikke kan lide: Selvmedlidenhed. Øjeblikket, hvor man nærmer sig et andet menneske uden at have afkodet, om man skal give hånd eller kramme. Hvordan telefonsælgere får en febrilsk ondsindet side frem i en. Hunde. Alle lyde i en stillekupe.

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.