- For abonnenter
Er mad direkte fra gården virkelig bedre end mad fra hylden?
Er vores mad blevet mindre næringsrig? Og er synderen vores dyrkningsmetoder og fremstilling? Vi har set på, hvad der er op og ned i de mange myter om mad.
Vegansk, palæo og 5:2. Jagten på den sundeste kost fortsætter ufortrødent. Vi ved mere end nogensinde om, hvad mad gør ved vores krop, og vi har efterhånden også forstået vigtigheden af antioxidanter, sunde fedtstoffer og kulhydrater, der optages langsomt i blodet.
Men hvad nytter det alt sammen, hvis vores mad generelt er blevet
Hold dig opdateret
Få fuld adgang til jp.dk i 3 uger
Stopper automatisk
START PRØVE NU
Allerede abonnent?
Log ind