• For abonnenter

Er mad direkte fra gården virkelig bedre end mad fra hylden?

Er vores mad blevet mindre næringsrig? Og er synderen vores dyrkningsmetoder og fremstilling? Vi har set på, hvad der er op og ned i de mange myter om mad.

Artiklens øverste billede
Vores indkøbskurv bliver i stigende grad fyldt op med færdiglavede fødevarer og produkter, der er skabt med moderne effektive dyrknings- og produktionsmetoder. Men er det en god idé for vores sundhed?

Vegansk, palæo og 5:2. Jagten på den sundeste kost fortsætter ufortrødent. Vi ved mere end nogensinde om, hvad mad gør ved vores krop, og vi har efterhånden også forstået vigtigheden af antioxidanter, sunde fedtstoffer og kulhydrater, der optages langsomt i blodet.

Men hvad nytter det alt sammen, hvis vores mad generelt er blevet

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.