• For abonnenter

Torsdag er hestenes dag

Hestekød? Bvaddr - Så fik teenagepigerne deres vilje ved middagsbordene, og i næste uge lukker Danish Crown sit hesteslagteri på grund af svigtende afsætning. Men i Aalestrup tager man fortsat mod Bruno, Blackie, Sheila og alle de andre. Dog kun om torsdagen.

Torsdag er hestedag på mange af de små private slagterier.



Hestene er formentlig ligeglade med ugedagene, men det passer bare rigtig godt med de eksportbiler, der fredag sætter kurs mod Frankrig og Italien, hvor der er stor efterspørgsel på dansk hestekød.



Men torsdag er også de store følelsers dag på slagteriernes afleveringsramper, hvor knugede hesteejere står og kigger op i luften og forsøger at overhøre det dumpe knald fra boltpistolen inde i slagterummet.



Nogle vil gerne ved selvsyn ko

Læs alle artikler i
én måned for 1 kr.
Gennemsnittet læser 69 artikler pr. måned –
sværvægterne læser 150 artikler pr. måned.
Kom godt i gang

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen