Jeg bekymrer mig om overfiskning, men ...

Mit forbrug skal være så etisk forsvarligt og bæredygtigt som muligt, så jeg bekymrer mig om overfiskning og konsekvenserne for miljøet af lakse- og rejeopdræt. Mange produkter får et mærkat, der fortæller, at de er fanget eller opdrættet bæredygtigt eller i hvert fald ansvarligt. Hvad betyder det? Hvem tjekker?

Hvert år spiser vi over 155 mio. tons…