’Fedmens onde cirkel’: Junkfood forvirrer måske dine stamceller

Når kroppens stamceller bliver udsat for forskellige stoffer i en usund kost, kan de efterfølgende ikke finde ud af at udvikle sig til sunde og raske fedtceller. Det viser et nyt dansk studie, skriver Videnskab.dk.

Problemet i den sammenhæng er, at når stamcellerne i fedtvævet ikke ved, hvordan de bliver til velfungerende fedtceller, der på en sund måde kan lagre det fedt, vi spiser, kan kroppen finde på at lagre fedt i leveren og i musklerne i stedet for.

Det er decideret farligt for organerne og kan være medvirkende årsag til udvikling af diabetes blandt overvægtige mennesker.

Helt ny indsigt i kost og celler

Opdagelsen giver en helt ny indsigt i, hvordan en usund kost ikke bare skader os lige nu og her, men også skader stamcellerne, der med tiden skal udvikle sig til de celler, som gerne skal holde os kørende resten af livet.

Læs også: Sådan ved celler, hvad de skal være

»Det er en ny forståelse af, hvordan miljømæssige faktorer, som eksempelvis kosten, kan ændre på stamcellernes hukommelse, så kosten har en effekt på helbredet senere i livet,« fortæller en af forskerne bag det nye studie, Romain Barrès, der er lektor ved Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research på Københavns Universitet. »Lever man sundt, kan man derfor langt hen ad vejen formentlig forebygge, at stamcellerne i fedtvævet udvikler sig på en usund måde.«

Romain Barrès fortæller også, at det på nuværende tidspunkt er svært at pege på, om dårligt fungerende stamceller leder til fedme eller omvendt, men mere om det senere i artiklen.

Kan hjælpe med at bryde fedmens onde cirkel

Studiet har store implikationer for at forstå, hvorfor mennesker udvikler fedme.

Det vurderer Anders Lade Nielsen, der er professor ved Institut for Biomedicin på Aarhus Universitet og ikke selv har medvirket i det nye studie.

Læs også: Fedme: Drop BMI – brug et målebånd

Ifølge Anders Lade Nielsen peger studiet på, at der findes en cyklus for fedme, som det er svært at bryde ud af:

Fedme leder til usundt udviklede fedtceller, som promoverer mere fedme og diabetes.

Er man først fanget, kan det være svært at slippe ud af den onde cirkel.

Der er ifølge forskeren dog et håb for, at den nye viden kan være med til at bryde den.

»Hvis vi medicinsk eller på andre måder kan bryde den onde cirkel, kan vi måske genskabe fedtstamcellernes potentiale, og det kan gøre det lettere at tabe sig,« siger Anders Lade Nielsen.

»Andre studier har peget på denne sammenhæng før, men man har ikke vidst, hvad der lå til grund for problemet med de dårligt udviklede fedtceller. Det gør man måske nu.«