TEST-introartikel til Mad & Vin-nyhedsbrev_1509
Geranium møder Formel B på Københavns nye gourmetsted.
Kære læser!
Velkommen til Jyllands-Postens nyhedsbrev for livsnydere. Her samler vi alt, hvad vi har skrevet, fotograferet og filmet, om mad og vin, restauranter og madvarer. Her er anmeldelser, opskrifter, tips og gode råd - og alt er smagt og testet af Jyllands-Postens kvalitetsbevidste skribenter.
Tag for eksempel vores vinguider: Niels Lillelund har smagt på 15 forskellige vine fra det fremadstormende Swartland-område i Sydafrika - og han gør ikke forskel: Der er alt fra papvin til flasken til 700 kr. Vores kender af tyske og østrigske vine, Morten Bundgaard, går tæt på blaufränkisch-druen - kongen blandt de østrigske rødvin - i en smagning af vine til mellem 119 og 375 kr.
Ugens madanmeldelse er fra Restaurant Schack i Møgeltønder, som leverede en indsats under gennemsnit, da Jyllands-Postens Anders Halskov-Jensen var forbi. Så gik det bedre, da Niels Lillelund fik en seksstjernet oplevelse på Restaurant Format på Sankt Annæ Plads i København. »Format har format,« skriver Lillelund og funderer over, om der ikke en ny Michelin-stjerne er på vej til stedet.
God læselyst
Søren Munch, redaktør for livsnydelse