I skoler i USA er pizzasovs nu en grøntsag
Amerikanske politikere har besluttet, at pizzasovs tæller som grøntsager i skolemaden.
Selv om en alt for stor del af eleverne i USA's skoler er overvægtige, og der er krav om, at skolemaden skal indeholde en vis andel grøntsager, er det lykkes amerikanske fast food-producenter at finde et smuthul.
Skolerne må nemlig tælle den tomatsovs, der bliver brugt på pizzaer, som grøntsager.
Reglerne definerer en portion grøntsager som otte spiseskefulde - undtagen hvis det gælder tomatsovs, hvor et hul i lovgivningen betyder, at to skefulde er tilstrækkeligt. Det er omtrent den mængde, der ligger på et stykke pizza.
Ikke næringsværdi
- Det handler ikke om næringsværdi, det handler om at beskytte pizzaproducenterne, siger Margo Wootan, direktør for næringspolitik ved Center for Videnskab i Offentlighedens Interesse.
- Pepperoni-pizza er ikke en grøntsag, konstaterer hun.
Et udvalg i Kongressen har besluttet, at pizzaer og pommes frites ikke skal omfattes af nye regler fra landbrugsministeriet, der fører tilsyn med den statsstøttede skolemad.
Ministeriet havde tidligere på året foreslået nye regler der skulle sikre, at skoleelever højst får serveret pommes frites to gange om ugen.
Kongressens afvisning af disse begrænsninger bydes ikke overraskende velkommen i fast food-industrien.
Industrilobbyen American Frozen Food Institute roser politikerne for at have indset, at tomatsovs indeholder fibre og vitaminer og "sikrer, at studerende kan fortsætte med at nyde sunde måltider som pizza og pasta".