Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Frisk på noget fremmed?

Der kan gemme sig gode oplevelser i druesorter, som ikke er almindelige på danske vinhylder.

ANDERS HALSKOV-JENSEN

Ikke alle vindrikkere har styr på, hvad der er druer, hvad der er distrikter, og hvad der er vintyper, men direkte adspurgt vil mange nok kunne remse de mest gængse druesorter op i form af merlot, cabernet sauvignon, shiraz/syrah, riesling, chardonnay, etc.

Mit gæt er dog, at vi i hvert fald ikke når til druen mencia, der sikkert er ukendt for de fleste.…