Vinen der renser dine blodårer
<p>En australsk læge og vingårdejer har skabt en antioxidant-rig vin, som renser blodårerne, mens man drikker den. Dermed mindsker man risikoen for få en blodprop.</p>
Philip Norrie, som har sin egen vingård i New South Wales i Australien, har udviklet en særlig type vin, som indeholder til 100 gange så mange antioxidanter som i normal vin. Det er den såkaldte Resveratrol Enhanced Wine (R.E.W.) fra vinhuset Pendarves.
Vinen, der første gang blev lanceret i 2006, er indtil nu kun blevet solgt på det australske marked, men ifølge producentens hjemmeside, er vinen på vej til skandinaviske forhandlere.
Det skriver den norske netavis dinside.no.
Som en piberenser
Philip Norrie betegner selv sin vin som en "vaskulær piberenser". Resvaratol findes naturligt i druerne, og ifølge den australske læge hjælper resveratol til at holde blodårerne fri for aflejringer af fedt.
"Mens de positive effekter af et moderat forbrug af vin er velkendte og dokumenterede, er indholdet af så store koncentrationer af helsebringede antioxidanter vældig gode nyheder for vindrikkere," siger Philip Norrie til avisen Brisbane Times.
Smager som almindelig vin
Ifølge producenten betyder den store mængde antioxidanter ikke, at vinen lugter eller smager anderledes end almindelig rødvin.
Den australske læge producerer både en hvid Chardonnay og rød Shiraz. De indeholder begge 100 mg resveratol pr. liter. Ifølge Norrie skal man drikke 70-100 flasker almindelig hvidvin eller 15-20 flasker almindelig rødvin for at komme op på det niveau af antioxidanter.