Nu vil kølige Canada også være cool
I årtier var Canada reduceret til et køligt kuriosum på vinens verdenskort, men i dag bruger nye generationer af vinmagere kulden som våben i jagten på moderne friskhed, præcision og særpræg. Ugens vintest stiler skarpt på en vinnation på vej ud af kulden – bogstaveligt talt.
Den enes nød, den andens brød. Det gælder også i vinens verden, selvom der stadig er for meget af den.
Spørg bare den lillebitte, men stolte vinnation Canada, hvis vinområder har fået et historisk rygstød, efter at USA’s præsident, Donald Trump, i foråret kastede verdenshandlen ud i et toldkaos.
Made in America blev pludselig yt, og i tomrummet opstod…