2021 er en veritabel jubelårgang for barolo
Endelig passer det, hvad der altid står på bagetiketten: Kan drikkes nu eller gemmes i 20 år.
Da unge Elio Altare blev vred på sin forstokkede far, tog han en rundsav, gik ned i kælderen og skar faderens gamle fade op. »Se her« sagde han til sin far, for fadene var gamle og beskidte, og den rebelske søn ville en anden vej. Opvigleren blev gjort arveløs på stedet.