Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Her er den nye hvidvinstrend – og det bliver stort

Chenin blanc-druen i Loire leverer komplekse hvidvine, der står klar til at levere, når oligarkerne har ryddet markedet for hvid bourgogne.

»Muscadet er det nye Montrachet,« skrev Le Figaro sidste år. Det er ellers en konservativ avis.