»Jeg er rystet«: Blindtesten af marmelade var dommernes »sværeste test nogensinde«. Det var der én bestemt grund til
Jyllands-Postens testdommere har blindsmagt hindbærmarmelader fra supermarkedet, og de var mildest talt rystede over niveauet, der for en af dommerne var så ringe, at hun opfordrer folk til selv at gå i køkkenet i stedet. Én marmelade skilte sig dog en smule ud i den kedelige mængde.
»Oldemors bærkøkken ville vende sig i graven.«
Den endelige dom fra madhistoriker og testdommer Bettina Buhl var ikke til at tage fejl af.
Bemærkningen faldt, efter at hun sammen med sin meddommer, Søren Jakobsen, restaurantchef og medstifter af Michelin-restauranten Gastromé, havde smagt sig igennem seks hindbærmarmelader fra supermarkederne.
»Hvis det her er udbuddet af marmelade, kan jeg varmt anbefale, at man laver det selv. Der skal ikke ret meget søgning på Google eller YouTube til, så svært er det ikke, og jeg synes godt nok det her er lavt,« tilføjede Bettina Buhl.
Søren Jakobsen har testet alt lige fra cola og ketchup til smør og salt for Jyllands-Posten gennem årene. Alligevel kaldte han marmeladetesten »den sværeste test nogensinde«.