Uanset spørgsmålet er svaret næsten altid løgsuppe
Mens vi venter på foråret, kan vi i det mindste spise løgsuppe.
Værterne Niels Lillelund og Mette Mayli Albæk smager på vinens dronning fra Piemonte. Lyt med og bliv inspireret i vores podcast om vin.
Når vinteren rinder i grøft og i grav (og det gør den ifølge meteorologerne snart igen), har man brug for noget at styrke sig på. Eller hvis man har festet igennem i Paris hele natten og ender i Les Halles kun for at finde ud af, at madmarkedet for længst er flyttet. Eller hvis man bare er enormt sulten. Eller hvis man er strandet i et sommerhus i regnvejr og synes, at pandekager er for børn. Eller hvis ...
Løgsuppe er svaret, næsten uanset spørgsmålet. Det en meget gammel fransk ret, og man mener, at også romerne kendte den.
