Her er tre lækre asiatiske hverdagsretter, der både er billige og lette at lave
Madlavning skal ikke være en matematikaflevering, mener Karen-Elisabeth Gadtoft, der argumenterer for kulinarisk enkelhed i et uddrag af sin nye kogebog ”Luksus på budget”.
Jeg kommer fra et hjem, hvor mad har været familiens omdrejningspunkt. I de fleste minder fra min opvækst står min mor i køkkenet og kokkererer til mine søskende og mig. For hun har altid elsket det.
På mange måder har mad nok været min families kærlighedssprog, og i skolen var vores madpakker ofte det helt store tilløbsstykke i spisefrikvarteret.
Her…