- For abonnenter
Aftensmad på budget: Tre lækre retter, der både smager og ser indbydende ud
Skal man overholde madbudgettet lige nu, handler det om at skære ned på kødet. Men det behøver aftensmaden ikke blive kedeligere af, fortæller Anette Harbech Olesen her i et uddrag af sin nye bog ”Spar & Spis”.
Rødbedesalat med feta
Delikat og mættende rødbedesalat, fyldt med velsmag og næring. Salaten kan nydes, som den er, eller serveres til frikadeller.
Til 4 personer
Salat
600 g rødbeder