- For abonnenter
Nytårshummeren fortjener din bedste vin
Anders Halskov fandt det perfekte match i USA. Vindervinen blev rost for sin store intensitet, som kan spille op mod det fine hummerkød.
Nytår. Sæson for alskens luksusvarer. Der er tilsyneladende langt til den øvre grænse for madbudgettet til årets sidste dag, hvor vi brænder mange penge af på mad, vin og fyrværkeri, og selv minikøbmænd har pludselig kronhjort og trøfler i sortiment. Og hummere.