Julebag er mere end vaniljekranse og brunkager, hvis du spørger Micki Cheng
Det behøver ikke at være svært at lave lidt anderledes julebag end sædvanligt, fortæller Micki Cheng her i et uddrag af sin nye kogebog ”Din bedste bagebog”.
Bagning skal være sjovt – bagning skal være hyggeligt. Og det skal det være både i processen med at producere bagværket og i særdeleshed også i processen, hvor man skal spise, nyde eller dele ud af sine kreationer.
Noget af det, jeg holder rigtig meget af, er duften af bagværk. Boller, pølsehorn, kanelsnegle, drømmekage, chokoladekage – you name it.…