- For abonnenter
Jyllands-Postens madanmelder Niels Lillelund giver ikke meget for Michelins stjerneuddeling
»Jeg kender ikke Michelins motiver eller arbejdsmetoder,« siger Niels Lillelund, der dog roser Danmark for at være et fantastisk restaurantland.
Danmark gør sig flot i statistikken, når det gælder michelinrestauranter. Med i alt 41 stjerner til 29 forskellige danske restauranter er Danmark sin størrelse taget i betragtning også i år usædvanlig flot kørende.
At niveauet er højt på danske restauranter, er Jyllands-Postens madanmelder Niels Lillelund helt enig i.