Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Pastasalat, chilisovs og currywurst: Blindtest af karrysalater sendte dommerne på en smagsmæssig rutsjebanetur

Niveauet af karrysalater var ikke just højt i testen af karrysalat, hvor flere produkter fik dommerne til at tænke på både karryketchup og pastasalat. Trods remouladesmag løb én karrysalat dog med sejren.

Pauline Bønnerup Møller

Rugbrød, sild, karrysalat. Det er opskriften på den traditionsrige rugbrødsmad, vi særligt spiser til vores jule- og påskefrokoster i Danmark.

Men sildemaden bliver også nydt uden for højtiderne i de danske hjem. Særligt den ældre aldersgruppe angiver sild og karrysild som deres hyppigste fiskespise, viser en rapport af Københavns Universitet fra 2018.…

Artiklens emner
Madtest