• For abonnenter

Cognac i herreværelset

Efter at have været på mode for nogle år siden er cognac måske på vej tilbage. Desværre trækker interessen fra østen priserne op.

Artiklens øverste billede

Småt er godt, og stort er ondt, sådan kunne man i kortform udstille en udbredt fordom i vinens verden. Og som med alle fordomme holder den nogle gange stik – men langtfra altid. I Champagne f.eks. er der mange af de store huse, der med deres overlegne savoir faire og deres indkøbte druemateriale kan lave større vine end dem, man kan købe hos den skæggede vinbonde med autenticiteten i behold.

Men det er klart, at de store huse oftest fremstiller vine til et bredere publik

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen