De store smørklassikere bliver overhalet indenom af lille økovariant
I et felt af middelmådige kandidater skuffede smørklassikerne, og en anden faldt helt igennem. Dommerens favorit blev det økologiske bud på en smørbar, der med sin smørfedme sikrede fem stjerner.
Dansk smørhistorie er domineret af to stærke mærker: Lurpak har siden 1901 leveret ægte dansk smør, og siden 1990 har Arla haft kæmpe succes med sit smørbare blandingsprodukt Kærgården.
Lurpak er sidenhen blevet købt af Arla og har nu også sit eget blandingsprodukt af smør og vegetabilsk olie. Men selv om de to mærker har været klart længst på markedet,…