- For abonnenter
Boguddrag: Jordskokker og bønner giver nyt liv til de klassiske kager
Grøntsager og kager behøver ikke være hinandens modsætninger, mener blogger og kostvejleder May Silja Andersen Holm. Hun har samlet en række opskrifter på sunde kager i bogen “Søde sager med grøntsager”.
Bærtærter
Du kan fylde bærtærterne med dine favoritbær. Jeg synes, at hindbær-, solbær- og brombærtærter er noget af det lækreste. Tærtebunden indeholder jordskokker, nødder og kokos, og med en klat creme fraiche til drømmer man sig ud på altanen i solskinsvejr.