Dyr sundhedstrend er spild af penge

Ingefærshots er blevet en populær sundhedstrend. Men to ernæringseksperter ville aldrig selv drikke dem. Læs her hvorfor.

Artiklens øverste billede
Ernæringseksperter mener, at den sundhedsgavnlige effekt af ingefær for tiden er overdrevet. Foto: Klaus Gottfredsen

Det kradser lidt i halsen, og munden brænder, uden at det dog føles ubehageligt.

Tværtimod føler du dig en lille smule høj og lidt sundere efter at have drukket et glas flydende ingefær. Problemet er bare, at det er ren og skær indbildning, mener Per Brændgaard, som er cand.scient. i human ernæring og vejleder i ernæring og sundhed.

- Det er bare blevet moderne, at ingefærshots lige pludselig skulle være en eller anden genvej til at blive super sund, for det er der ikke videnskabeligt belæg for, siger han.

Per Brændgaard sammenligner trenden med flydende ingefær med at forbinde et ben, der ikke er brækket endnu, da vi slet ikke har brug for ingefær i de mængder.

Kun personer med kvalme eller slidgigt kan have fordel af at drikke de populære shots, siger ernæringseksperten.

- På den måde kan du jo sælge hvad som helst som sundt. Du kan også sælge chilishots eller kanelshots, for næsten alle planter og urter indeholder et eller andet, som man kan argumentere for, er sundt, tilføjer han og kalder det smart markedsføring.

Ingefær har desuden også den fordel, at det smager meget markant, og selve smagen kan være med til at give en slags placeboeffekt, så vi kommer til at tro, at vi gør noget sundt for os selv.

Men der er ingen mirakelkure, understreger Per Brændgaard. Såkaldt superfood findes ganske enkelt ikke.

Preben Vestergaard Hansen, som er kandidat i human ernæring på Professionshøjskolen Metropol, ville heller aldrig købe en flaske ingefærshots.

- Man kan lige så godt spise et æble for eksempel, siger han og vurderer, at den nuværende sundhedstrend betyder, at mad bliver betragtet som en slags medicin i stedet for det, som det oprindeligt er tænkt som.

Preben Vestergaard Hansen er enig i, at de dyre dråber ingefær er en del af det sundhedsfokus, der lige nu bliver stillet skarpt på i hele Danmark, og ifølge ham kan den sygelige besættelse af at være sund i visse tilfælde gå hen og blive direkte usund.

Det betyder dog ikke, at du helt skal gå udenom ingefæren, for den kan sagtens bruges i hverdagens retter som en del af en sund og varieret kost.

/ritzau/FOKUS

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.