Syv hotte krydderier, der fyrer op under din sundhed
Vidste du, at chili har æren for, at du kan uskadeliggøre en stor, stærk overfaldsmand, hvis du sprayer peberspray i øjnene på ham? Endnu et bevis på krydderiernes enorme kræfter. Men de beskytter dig allerbedst, når du spiser dem. De virker nemlig antiinflammatorisk.
Store glas med ingefærte og duftende blandinger af kanel, kardemomme og sort peber er mine faste følgesvende i disse dage, både på arbejde og hjemme. Min havregrød er skiftevis kanelbrun og kardemomme-prikket, og mit tøj har gule stænk af gurkemeje.
Men pyt, for her i kulden elsker jeg at gå amok i den mere eksotiske afdeling af min krydderihylde. Jeg…