En økologisk mulardand vinder årets andetest på smagen. Den er dog skarpt forfulgt af en fritgående pekingand, som koster en tredjedel per kilo i forhold til den økologiske, og som dermed er bedst til prisen.
Sanne Opstrup Wedel
Der bliver testet ænder til den store guldmedalje i Jyllands-Postens kantine i Viby. På billedet ses dommerne Karsten M. Mikkelsen, Lasse Bonde Vinther-Jensen og Sanne Opstrup Wedel. Foto: Casper Dalhoff
Der har været kløvergræs på menuen og vand til at rense fjerdragten for årets vinder af Jyllands-Postens andetest.
Det oplyser producenten bag Gothenborg-anden, som vinder på sin kødfylde og gode, vildtagtige smag.
Men det var ikke et enigt dommerpanel, der sammenlagt gav den økologiske Gothenborg-and fem ud af seks stjerner.
Fortsætter som løbende abonnement og kan opsiges til udgangen af en betalingsperiode. Mindstepris for 1 måned er 49 kr. Fortrydelsesret i medfør af forbrugeraftaleloven –