Tilbage til Bordeaux
Vine med personlighed er en mangelvare på et vinmarked, der er domineret af strømlinede og ensartede billigvine.
Bordeaux har sin helt egen personlighed: Vine med behersket frugt, en markant garvesyre og et specielt mineralsk krydderi, mange omtaler som grafit. Alt i alt lyder det ikke umiddelbart charmerende, men man kan ikke komme uden om, at Bordeaux er uundværlig. En vellykket Bordeaux rummer store oplevelser i form af et hav af aromatiske detaljer, en fornemt…