Den smager, som når man lukker døren på en Bentley

Jeg besøgte engang Harlan Estate. Det er længe siden nu. Det var en familieferie, hele turen ad Highway 1 (kan stærkt anbefales), og jeg var på forhånd blevet bevilget ét – og kun ét – vinbesøg på turen. Min hustru havde muligvis dårlige erfaringer efter engang at have ventet tre timer på mig, da jeg under en anden ferie besøgte Deiss i Alsace, for det trak ud, hvad det tit gør, når mennesker har en mission. Og det har Deiss.