• For abonnenter

Skuffelsen dumpede lige ned i saucen hos Michelin-lillebror

Me|Mu bistro & bar er et umanerlig charmant spisested med nyklassiker-potentiale. Men køkkenet havde svært ved at forløse det og de temmelig høje priser, da vi kiggede forbi.

Artiklens øverste billede
Me|Mu bistro & bar er noget så klassisk som en fransk bistro med gode manérer og et stilsikkert køkken. Men en vi savnede en smule mere skarphed fra køkkenets side under vores besøg. Her er en af stedets kokke i gang med at tilberede forretten: stegte kammuslinger med blomkål og brunet smør. Foto: Mads Frost
Morten Bundgaard

Me|Mu Bistro & Bar

Orla Lehmannsgade 3A, 7100 Vejle

Egentlig skal der ikke så meget til. Et hyggeligt lokale. Simpelt møblement. Madglade gæster. Dæng så bordene til med enkel, velsmagende mad til fornuftige penge, og lad en uhøjtidelig atmosfære og en vaks betjening klare resten.

Så har man nærmest per definition en god bistro. Måske ovenikøbet en elskelig en af slagsen.

Ved første øjekast ligner Me|Mu bistro & bar i Vejle begge dele; her er dog ingen stearinlys i tomme vinflasker, falmede Pernod-plakater eller skrabet inventar. Nej, stedet har elegant underspillet storbyattitude, som man kan møde den i det pæne 6. arrondissement, hvor de gode manérer trives, og det distingverede Paris ynder at hænge ud.

Restaurantlokalet er imponerende stort, velindrettet og flot. Tilmed inddelt i to etager med plads til masser af gæster gør det stedet til et behageligt sted at spise. Foto: Mads Frost

Vi fik også spontant lyst til at hænge ud, da vi trådte ind ad døren. Og det i de bløde velourmøbler i det loungede hjørne lige inden for døren, men et større selskab var kommet os i forkøbet; de slængede sig, gjorde de, så vi lod vores

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Morten Bundgaard
Morten Bundgaard, f. 1977, er erhvervsredaktør for Finans. Han har i mere end 10 år beskæftiget sig med stort set hver en krinkelkrog af erhvervsjournalistikken. Siden praktiktiden på Dagbladet Børsen har Morten som uddannet journalist været en fast bestanddel af Jyllands-Postens erhvervsredaktion. Først som nyhedsreporter, siden som nyhedsredaktør, og i de seneste år har han i stigende grad påtaget sig strategiske og ledelsesmæssige opgaver såsom souschef, forsidemager og nyhedschef, inden han primo 2014 blev udnævnt til erhvervsredaktør. Ud over erhvervsstoffet har Morten en glubende appetit på alt, der smager godt, og sideløbende har han i en årrække fungeret som anmelder og gæsteskribent for flere forskellige mad- og vinudgivelser.

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.