• For abonnenter

Piafs forfinede bistro er stadig i live efter 35 år

Selv efter 35 år har Restaurant Piaf i Silkeborg stadig fuldstændig styr på mad, vin og service, og det kan i høj grad tilskrives ejer Marc Nöels flair for det gode værtskab og et forfinet bistrokøkken til fair priser.

Artiklens øverste billede
Marc Nöel er lidt af en veteran i sin branche. Han har drevet Restaurant Piaf siden 1999, og hans forfinede fransk bistrokøkken er stadig i fin form. Her serverer Marc Nöel gravad oksemørbrad for ægteparet Anders Binggeli-Winter og Lise Lysholt Hansen. Foto: Joachim Ladefoged

Hun er blevet en ældre dame, hende Piaf. I 35 år har hun huseret midt i latinerkvarteret, sådan et har de også i Silkeborg, og denne vedholdenhed er bestemt ikke alle forundt i en branche, hvor restauranter kommer og går. Med årstidernes skiften.

Vi kiggede ind halvsent en lun forårsaften, nysgerrige efter at mærke, om Piaf

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.