• For abonnenter

Nixtamaliseret masadej, som vor mor lavede den

Sanchez i den engang så uartige Istedgade er gastronomisk avantgarde – og langt frækkere end gadens tilbageværende udstillingsvinduer.

Artiklens øverste billede
Man må virkelig prøve husets chicharrón; dybstegt griseskind, saltet og chilikrydret og igen med en fremragende tomatsalsa. Foto: Nicolai Lorentzen

Sanchez Cantina

Istedgade 60

København V

Det er nogle dage siden, Istedgade var en uartig gade.

Hvad der måtte være tilbage af prostitution og deslige, er først og fremmest trist og tragisk og desuden nærmest usynligt sådan en fredag aften, hvor gaden og kvarteret først og fremmest er ungt og urbant, gentrification for fuld udblæsning. Hvad

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.