- For abonnenter
Surdej-succes har vokset sig større, end ejerne turde drømme om
- Bliv opdateret på Viborg – modtag vores nyhedsbrev
- Hvad undrer dig? Skriv, og lad os hjælpe med at finde svaret
Det gik vildt for sig, da de midt under corona slog dørene op for første gang.
Simpel Surdej-projektet er vokset sig større, end indehaverne Peter Jespersen og Anne Sofie Brasen nogensinde havde turdet håbe på.
Siden efteråret har Simpel Surdej været et fuldtidsprojekt, og økonomisk har det vist sig at være en god forretning.