• For abonnenter

På jagt efter jordens guld: »Det er ikke et spørgsmål, om vi finder trøfler. Spørgsmålet er, hvor mange?«

Rune Richtendorff og hans trøffelhund, Asti, har fundet adskillige kilo trøfler på dansk jord. Vi tog med dem på trøffeljagt og afprøvede en helt unik drik – med trøfler.

Foto: Jane Gisselmann
Hvis du vil vide mere om Viborg

»Når kalenderen siger september, så er der kun trøfler i hovedet på mig. Det stopper først, når frosten for alvor sætter ind. Så er trøffelsæsonen slut.«

Rune Richtendorff sidder bag rattet i sin kobberfarvede Dacia Duster og glider forbi fugtige, mørkebrune marker og næsten nøgne træer. Vi har kurs mod Aarhus og Marselisborgskoven.

For tre år siden ville det, vi nu er på vej ud på, være en usandsynlighed. På daværende tidspunkt var der på over 100 år kun gjort 21 trøffelfund i Danmark, men på grund af Rune Richtendorff og ikke mindst hans seks år gamle trøffelhund, Asti, er Danmark i fuld gang med at forvandle sig til et ”trøffelland”.

Rune Richtendorff havde en tese om, at der kunne findes trøfler på dansk jord, og selv om skeptikerne rystede på hovedet og smilede overbærende bag hans ryg, blev han ved.

Og tesen holdt stik.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.