- For abonnenter
Simpel Surdej endevender konceptet og går fuld tid
Du kan godt begynde at glæde dig til efteråret, når Simpel Surdej åbner for sit nye koncept.
- Kom i dybden med Viborg – modtag vores nyhedsbrev.
- Følg os – på Facebook, LinkedIn eller Instagram.
- Tip os – hvis du har en god historie.
Det er den slags, toprestauranter som Noma og Alchemist gør.
Åbner i en version 2.0.
Nu er tiden så kommet til Simpel Surdej, som kæresteparret Peter Jespersen og Anne Sofie Brasen står bag. Til efteråret går parret de kendte restauranter i bedene.
»For nu skal drømmen udleves,« som de siger.