• For abonnenter

Landets bedste surdejsbagere samles til stort brødtræf i Viborg

Midt i Viborg kan du på lørdag møde en lang række af landets bedste surdejsbagere. Der er nemlig brødtræf, hvor du kan smage på bagernes signaturbrød og alverdens bagværk. Peter Jespersen fra Simpel Surdej står blandt andre bag.

Artiklens øverste billede
Peter Jespersen har over 36.000 følgere på sin Simpel Surdej-instagramside, hvor han deler billeder af brød og bagværk. Privatfoto

Hvis du vil vide mere om Viborg

Forleden skrev Washington Post, at København har noget af det bedste surdejsbrød og -bagværk ikke bare i Danmark, men i hele verden.

Men i Jylland kan vi altså også bage brød med sprøde skorper og saftige krummer, og det vil Peter Jespersen, indehaver af surdejs-studiet Simpel Surdej, gerne bevise.

Derfor har han samlet omkring 30 af landets allerbedste surdejsbagere og inviterer på lørdag til Surdejsbagernes Brødtræk ved Simpel Surdej på Fisch

Prøv JP Viborg
for 1 kr. resten af året

Hvad er JP Viborg?

Køb JP.dk inkl. JP Viborg
for 150 kr. resten af året

Allerede abonnent? Log ind her

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Del artiklen