- For abonnenter
Michelin-restaurant er tvunget til at skære ind til benet
Noget har ændret sig i restauranten.
- Bliv opdateret på Vejle – modtag vores nyhedsbrev
- Hvad undrer dig? Skriv, og lad os hjælpe med at finde svaret
»Det betyder, at vi endnu en gang må skære ind til benet.«
Sådan siger Michael Munk, der er indehaver af Michelin-restauranten MeMu i Vejle.