Sådan gik det for Danmark til VM for kokke

Team manager ser nu frem mod OL.

Artiklens øverste billede
Nogle af holdene kunne juble - andre knap så meget. Foto: Jesper Rais


Endnu et VM er slut for Danmarks vedkommende.

Og spørger man team manager Jesper Hedegaard, som bl.a. er tidligere forpagter af Skyttehuset, er der dermed blevet sat punktum for nogle intense dage.

Jesper Hedegaard står i spidsen for Kokkelandsholdet, der den seneste lille uge har været til VM i Luxembourg.

»Holdene har klaret sig virkeligt godt, og vi er på vej hjem med to guldmedaljer til junior, to sølvmedaljer til senior og en sølvmedalje til cateringlandsholdet i konkurrencerne. Plus at vi samlet set har verdens 3. bedste juniorkokkelandshold og cateringlandshold. Det er da kæmpestort,« siger Jesper Hedegaard, der også er erhvervsdrivende i Vejle.

To tredjepladser blev det til for Danmark. Foto: Jesper Rais

Philip Nilsen, der er kok på Treetop og medlem af juniorlandsholdet, er »vildt glad« for bronzemedaljen.

»Det fedeste ved VM har været den kæmpe oplevelse at stå i de åbne køkkener med masser af tilskuere og høje råb fra sidelinjen. At repræsentere sit land til den største konkurrence, der findes, har været virkelig fantastisk,« siger han.

Skuffende 8. plads

Mens det altså blev til en samlet tredjeplads til både juniorkokkelandsholdet og cateringlandsholdet, gik det mindre godt for seniorholdet. De måtte nemlig nøjes med en 8. plads.

I 2020 vandt cateringholdet guld til OL, og det er netop de olympiske lege, som Jesper Hedegaard nu ser frem mod.

»Nu skal vi tilbage i vores træningslejr på vores hjemmebane i Odense, hvor vi skal have analyseret resultatet og pointene og lagt strategien for, hvordan vi kommer helt til tips til OL i Stuttgart, der allerede finder sted i starten af februar 2024. Så vi har rigtigt travlt med at komme tilbage på træningsbanen,« siger Jesper Hedegaard.

Hvis du vil vide mere om Vejle

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.