Sur smiley til Mariagervejens Grill
Mariagervejens Grill har fået en bøde for dårlig hygiejne og opbevaring af fødevarer.
- Kom i dybden med Randers – modtag vores nyhedsbrev.
- Følg os – på Facebook, LinkedIn eller Instagram.
- Tip os – hvis du har en god historie.
Mariagervejens Grill har fået en sur smiley og en bøde på 5.000 kr. efter Fødevarestyrelsen var forbi til kontrol.
Fødevarestyrelsen havde både bemærkninger i forhold til hygiejnen og opbevaring af fødevarer på lager og køl.
Ifølge kontrolrapporten var der i virksomhedens høje køleskab målt en omgivelsestemperatur på 15,4 grader. I køleskabet lå blandt andet 5 kg rå hakkebøffer med en temperatur på 13,8 grader og 2 kg behandlede pølser på 25,6 grader.
Ifølge virksomheden, havde de umiddelbart inden besøget optøet pølserne under varmt vand, hvorefter de blev sat tilbage i køleskabet.
Fødevarestyrelsen fandt desuden sprøjt fra produktrester samt brune, røde og sorte belægninger i en mikroovn, opvaskemaskine og på opvaskebakken.
»Det få vi kigget på med det samme,« var virksomhedens bemærkning.
- Kom i dybden med Randers – modtag vores nyhedsbrev.
- Følg os – på Facebook, LinkedIn eller Instagram.
- Tip os – hvis du har en god historie.