• For abonnenter

Kroejer Jonna Hvas mærker kokkemangel: »Vi har aldrig oplevet noget lignende«

Jonna Hvas har siden 1997 stået i spidsen for Fladbro Kro sammen med sin mand, Evan Pedersen, og værtsparret mærker i høj grad, at medarbejderne lige nu er eftertragtede.

Artiklens øverste billede
Værtsparret på Fladbro Kro, Evan Pedersen (tv.), og Jonna Hvas, samt deres søn, Alexander Hvas, og Mohamad Hassan. I kroens køkken er der to kokke og tre kokkeelever ansat og dertil løse køkkenmedarbejdere. Og til marts kommer den ny køkkenchef, som har været rigtig svær at skaffe. Foto: Helle Elgaard Kvist

På Fladbro Kro, der ligger idyllisk placeret i naturskønne omgivelser lidt uden for Randers, har værtsparret Jonna Hvas og Evan Pedersen styret forretningen i snart en menneskealder. Og Jonna Hvas er ikke i tvivl, når hun skal beskrive situationen.

»Vi har aldrig oplevet noget lignende,« siger hun.

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.